Den 27.juni var det klart for å brygge den første batchen med Lys Ale, KIS. Denne dagen var Avi Shalev, som var utsendt i fra produsenten av utstyret med på heile prosessen. Utstyret er levert av AN Technology. Bryggerimester Øystein Huus viste stor kompetanse og alt gikk som det skulle. Ølet står nå til gjæring. Øystein fikk god hjelp ifra de ansatte på bryggeriet, Eivind og Robert.
